近日，從運(yùn)達(dá)瑞高酒店傳來(lái)喜訊，酒店經(jīng)典菜式“瑞高秘制烏龜”在剛剛結(jié)束的澧州“十大名菜”評(píng)選活動(dòng)中以總分第一名的佳績(jī)榮登榜首。

據(jù)悉，為挖掘澧縣地方特色菜肴，提升品牌效應(yīng)，營(yíng)造旅游飲食文化氛圍，推動(dòng)創(chuàng)建中國(guó)缽子菜之鄉(xiāng)，擴(kuò)大澧縣對(duì)外開(kāi)放度知名度和美譽(yù)度，澧縣縣委、縣政府決定舉辦澧州“十大名菜”評(píng)選活動(dòng)。評(píng)選按照口味、質(zhì)地、造型、色澤、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、創(chuàng)意等6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票、專(zhuān)業(yè)評(píng)審、大眾評(píng)審等程序，綜合計(jì)分，總分排名從高到低，取前10名產(chǎn)生澧州“十大名菜”。此次評(píng)選共有24家餐飲單位推薦的35道菜式參評(píng)。

運(yùn)達(dá)瑞高酒店歷來(lái)注重餐飲出品工作，總經(jīng)理梁躍進(jìn)帶領(lǐng)管理團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期深入廚房一線，監(jiān)督菜品品質(zhì)，指導(dǎo)新菜研發(fā)。酒店還廣泛收集客戶意見(jiàn)，持續(xù)進(jìn)行菜式改良和服務(wù)提質(zhì)。憑借優(yōu)良的出品和服務(wù)品質(zhì)，酒店成為了澧縣當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)的領(lǐng)軍品牌。