6月5日至15日,長沙瑞吉酒店秀餐廳攜手天津瑞吉金融街酒店中餐主廚劉昌盛,共同打造“天津美食節”,為長沙食客帶來地道的津門風味。
此次美食節以天津特色早餐為主打,提供老豆腐、鍋巴菜、煎餅果子、打鹵面、老爆三、銀芽雞絲等津式經典菜品,為美食愛好者奉上一場早午餐盛宴。活動現場,煎餅果子的制作尤為引人注目。在開放式廚房內,劉師傅熟練展示傳統制作工藝,將米糊均勻攤成薄餅,依次加入雞蛋、甜面醬、薄脆等配料,最后撒上黑芝麻和蔥花,香氣四溢,吸引眾多賓客駐足圍觀、爭相品嘗。
這場別具一格的美食活動將天津市井美味與酒店精致餐飲相結合,賓客不僅能品嘗地道的天津小吃,還能近距離領略廚師精湛的烹飪技藝,充分感受傳統美食的獨特魅力,為用餐體驗增添趣味。